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1、坚持料理店设计原则。料理店消费定位是中高档消费的白领阶层，所以在设计时要体现出一种时尚，把西方独特的特色文化通过就餐环境体现出来，不仅仅把餐厅定位为吃饭的地方，更应定位为家人娱乐休闲的场所。

2、设计风格选择。目前料理店风格主要是意大利和法式风格，还可以分为乡村气息的西式风格、欧洲古典风格等。主要来介绍以下几种风格。

（1）园林式料理店。园林式料理店在装修设计上要突出清新和自然的气韵。可以依山傍水、可以坐落于风景名胜区、亦可以是一个独门大院。室外空间和室内空间设计为共同组成，营业场所比较大。
（2）室内庭院式料理店。室内庭院式料理店在装修设计上来说，一般以园林建筑为蓝本，结合料理店所需元素来装饰，一般设有亭台楼阁、曲径花丛、拱门回廊、小桥流水等。
（3）仿古式料理店。仿古式料理店在装修布局及人物服饰、语言、动作、茶艺表演等方面都应以传统为蓝本，在总体上展示古典文化的面貌。
3、合理设计布局。西方文化和中方文化不一样，西方人讲究私密性，一般不喜欢群体性聚餐，所以料理店就餐单元设计以2-6人为主，餐桌一般为矩形。还可以在餐厅内添置一架钢琴，让用餐者在用餐时能够享受音乐。