抗坏血酸钙(维生素C钙)价格食品级VC钙护色剂

抗坏血酸钙(维生素C钙) 25公斤/箱  含量: 99.6%作用:抗氧化剂,肉类护色剂,营养增补剂,防腐剂 CAS:5743-27-1 食品级抗坏

  • 产品单价: 46.00元/公斤
  • 品牌:

    石药 新和成

  • 产地:

    河南 郑州市

  • 产品类别:护色剂
  • 有效期:

    长期有效

  • 发布时间:

    2025-06-09 15:41

该企业其他产品更多»
叶酸维生素B9食品添加剂营养增补剂保健品辅料增补品原料食品级
¥400.00 11人浏览

叶酸维生素B9食品添加剂营养增

推荐   
维生素B1食品级盐酸硫胺营养强化剂兄弟维生素99%饮料烘焙
¥320.00 16人浏览

维生素B1食品级盐酸硫胺营养强

推荐   
百勤维生素B2核黄素食品级食品饮料钓鱼营养强化剂水溶增补剂
¥315.00 13人浏览

百勤维生素B2核黄素食品级食品

推荐   
福田食品级木糖醇不升糖烘焙原料专用代糖0卡糖甜味剂分装包邮
¥34.00 7人浏览

福田食品级木糖醇不升糖烘焙原

推荐   
柠檬酸锌食品级乳酸锌葡萄糖酸锌营养强化剂锌补充剂矿物质原料
¥38.00 13人浏览

柠檬酸锌食品级乳酸锌葡萄糖酸

推荐   
  • 产品详情

产品参数

品牌:

石药 新和成

所在地:

河南 郑州市

起订:

≥1 公斤

供货总量:

900000 公斤

有效期至:

长期有效

产品型号:

食品级

产品作用:

营养强化剂 营养增补剂

产品规格:

25千克/箱

详情介绍

抗坏血酸钙(维生素C钙)  25公斤/箱  含量: 99.6%

作用:抗氧化剂,肉类护色剂,营养增补剂,防腐剂   CAS:5743-27-1

食品级抗坏血酸钙维生素C钙食品原料保鲜抗氧化剂

维生素C钙简介:

别名:抗坏血酸钙   英文名称:Calcium ascorbate dihydrate

【维生素C钙用途】

【产品作用】抗坏血酸钙抗氧化剂,肉类护色剂,抗坏血酸营养增补剂,防腐剂,食用香精.

抗坏血酸钙可以作为保鲜剂用于水果蔬菜,抗坏血酸钙作为抗氧化剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。抗坏血酸钙作为非离子表面活化剂和营养剂。用于保鲜食物,防止蛋白质变质鱼和肉类等新鲜食物,蛋白质变质会影响食物鲜感和味道、因此在运输和储存过程中有必要防止蛋白质变质,电冰箱可以保鲜食物,但对防蛋白质变质效果不佳。而含V-Ca的保鲜剂则可防止新鲜食物,如鱼及肉类所含蛋白质变质,且它的防变质及保持鲜感作用不受接触方法限制,如铺散开或喷洒在食品上,或将食物浸在化学剂溶液内均可,也可同时把冰等冷冻剂加入溶液,使用起来非常方便

维生素C钙产品性状】

抗坏血酸钙为白色或微黄色结晶粉末,无臭、无味、耐酸、耐碱、耐高温、不易氧化、不受铁等金属离子影响,易储存。

【使用范围添加量

抗坏血酸钙维生素类YAO,具有补充Vc 及补钙的双重功能,适用pH要求中性或不含钠的食品或YAO品中。

GB2760-2024:调味品 按生产需要适量使用FEMA(mg/kg):焙烤食品75~375;无醇饮料、蛋制品、鱼制品,50~250;含醇饮料、早餐谷物、凝胶及布丁、代乳品、乳制品,50~150;干酪、水果冰品、其他谷类、代糖品,10~20;胶基糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜,5~10;调味品20~100 糖果、软糖、甜沙司,25~100;油脂、加工水果,10~30:冷饮60~200;调味酱200~1000;硬糖50~200;速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、汤料,100~500;果仁制品,75~225;调味香料2000~4000;小吃食品100~200;软糖25~100.

【产品制法】

抗坏血酸钙由抗坏血酸与碱性钙盐中和而制得。鉴别方法取少量本品溶于水,加2滴甲基红指示剂,用氨水中和,然后加稀YAN酸至酸性,加入草酸铵溶液生成草酸钙沉淀。此沉淀不溶于乙酸而溶于YAN酸。

型号:食品级   包装:25公斤每箱(内衬聚乙烯袋)

用途:抗氧化剂,肉类护色剂,营养增补剂,防腐剂

【产品名称】抗坏血酸钙  别名维生素C钙

【产品分子式】C12H14CaO12.2H2O 【产品分子量】426.35

【产品包装】抗坏血酸钙25KG纸箱包装

【产品储存】抗坏血酸钙遮光、密封、干燥处保存。保质期两年。

 

新手指南
采购商服务
供应商服务
交易安全
关注我们
手机网站:
新浪微博:
微信关注:

周一至周五 9:00-18:00
(其他时间联系在线客服)

24小时在线客服