对食品的定义为
可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。水对食品的结构、外观、质地、风味、新鲜度以及fu败变质的敏感性都有极大的影响，从而深刻影响着食品的运销和商品价值。水是引起食品化学变化及微生物作用的重要原因，直接关系到食品的储藏特性。当食品的水分值控制在一定范围内时，就会抑制微生物的生长、繁殖或产生霉素，使食品加工和贮藏得意顺利进行。深圳冠亚sfy-6l食品水分快速检测仪采用干燥失重法原理，通过加热系统快速加热样品，使样品的水分能够在z短时间之内完全蒸发，从而能在很短的时间内检测出样品的含水率。检测一般样品通常只需3分钟左右。冠亚水分仪采用的原理与国家标准烘箱法相同，检测结果具有可替代性，仪器采用一键式操作，不仅操作简单而且也避免了人为因素对测量结果产生的误差。

技术指标
1、称重范围：0-60g
2、水分测定范围：0.01-
★★jk称重系统传感器
3、样品质量：0.5-60g
4、加热温度范围：起始-180℃
★★加热方式：应变式混合气体加热器
★★微调自动补偿温度z高15℃
5、水分含量可读性：0.01%
6、显示7种参数
★★ 水分值，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，z终值，恒重值
★★红色数码管独立显示模式
7、双重通讯接口：rs 232（打印机）
rs 232（计算机）
8、外型尺寸：380×205×325(mm)
9、电源：220v±10%
10、频率：50hz±1hz
11、净重：3.7kg水分活度测定仪