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快餐店的定位历来以方便快捷、物美价廉为主，其服务对象是社会大众，所以快餐店通常设在工厂、办公楼、学校等工薪阶层或者学生集中的地方，还能设在车站、码头、商业街等流动人口多的地方，这样就可以有丰富的客源。
二、快餐店门面设计
门面设计，相当于是一个人的脸面。是人们对快餐店的第一印象，通常店头有两种设计，一种是弧形的，这种店头显得大方、现代，也方便门的搭配。另一种则是常规的长方形门面，这类门面最为常见，再配合快餐店招牌设计，彰显快餐店的品质。
通常快餐店的门头设计应该体现该快餐店的特点，突出主要的食物，是面食、还是炒菜类等，这样为客户提供便利，也利于快餐店筛选针对性的消费者。另外，快餐店是大众化的场所，因此在设计的时候能够考虑玻璃窗，这样，路过的消费者就能通过玻璃看到店内的设计、卫生情况已经就餐人数，也起到吸引消费者的作用，但是玻璃安全性能不是很好，所以在使用的时候应注意玻璃所占的比例。
这也是快餐店的灵魂所在，直接影响以后店面的营销。室内设计首先是整体的氛围，如果观察仔细的人会发现国外的一些餐饮企业包括肯德基和麦当劳，都采用了一种特定的风格，而这些风格的色调都设计的非常巧妙。通常都选用比较亮的颜色，通常以红黄为主，其实用这两种颜色是有讲究的，这两种颜色都类似于我们常见的颜色，在快餐店采用能很好的促进消费者的食欲，同时这两种色调有一种不稳定感，能让食客加快吃饭速度，能及时退出座位，这样就很好的解决了顾客长时间滞留在店内，影响其他消费者用餐。
四、快餐店人流动向设计
人流动向设计主要是提高店面利用效率，我们能够从快餐店内部的桌椅摆放开始，餐桌的配置也需要根据快餐店营业面积的大小、形状、快餐店的档次以及经营形式，合理选择餐台的形式和安排餐台间的距离，确定通道的位置、走向和宽度，最终确定餐桌的形式、规格和数量。餐桌一般有圆桌、方桌和长桌三种形式。
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