义乌市湘菜馆设计施工-浙江国富装饰

   日期:2019-09-20     浏览:74    
核心提示:义乌市湘菜馆设计施工浙江国富装饰咨询热线:13067704082(微信同号)合理布局这涉及到,座椅的位置摆放,充分考虑客人的舒适感。在每座客人用餐时不会相互影响。服务员倒水时要方便,不能太挤,要保证每个客人都能轻松进出。还有备餐柜、调料台、的摆放不能狭小,卫生间位置不能与餐桌太近,通风口、吧台、等要设计合理。总之
义乌市湘菜馆设计施工浙江国富装饰咨询热线:13067704082(微信同号)

合理布局
这涉及到,座椅的位置摆放,充分考虑客人的舒适感。在每座客人用餐时不会相互影响。服务员倒水时要方便,不能太挤,要保证每个客人都能轻松进出。还有备餐柜、调料台、的摆放不能狭小,卫生间位置不能与餐桌太近,通风口、吧台、等要设计合理。总之就是,既要满足顾客方便进出也要为服务人员提供服务方便快捷。

营业时间

湘菜馆一般中高峰期在中午和晚上。所以一般来说营业时间越长也能带来越高的营业额。同时,也会相应的增加更多的人力吃成本。所以店面需要根据实际营业过程中的具体情况进行调整,营业时间确定,最好不要随意变动。
 
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