近日，广西桂林的邓先生

为招待客人在家用高压锅炖羊肉

大约炖了15分钟后

男子见高压锅不出气

准备去关火，不料发生爆炸

锅体将房顶炸出了一个大洞

据邓先生介绍，锅用了很多年

因肉和水都放多了，堵住了出气阀

所幸自己和朋友都没受伤

相关案例

2022年12月，辽宁抚顺，一女子用高压锅炖牛肉，一声巨响后，牛肉散落一地，锅盖直接炸上天花板，镶嵌在顶棚上。

2016年7月，福建宁德一居民楼内传来一声巨响，整栋楼都颤抖了，并伴有明火和浓烟，火灾系厨房高压锅爆炸引起。33岁的张某及其8岁儿子被烧成重伤。

高压锅烹饪的美食

别具风味

受到很多朋友的喜爱

但如果使用不当

高压锅也可能变“炸弹”

这是为什么呢？

我们又该如何

避免上述事故再次发生

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