成都市高新区开办小餐饮店应具备哪些条件？

（1）经营场所卫生环境保持整洁，通风良好，并与有毒，有害场所及其他污染源保持规定的距离；

（2）具有有效的冷藏，洗涤，消毒，防腐，防尘，防蝇，防鼠，防虫设备，以及密闭的废弃物收集设备，加工，制作冷食类食品，生食类食品，裱花蛋糕已经分餐操作的，应当设有专间并配备专用工具专用消毒设备，专用冷藏冷冻设备等。

（3）加工场所布局合理，与就餐场所，卫生间有效隔离，粗加工，烹饪，餐具，饮具清洗消毒，食品原料贮存等功能区明确，防止食品存放，制作产生交叉污染。

（4）还应符合《成都市小规模食品生产经营许可备案办法（试行）》要求。

申请对象：企业法人，合伙企业，个人独资企业等，以营业执照载明的主体作为申请人。

食品经营许可证适用的食品类别：粮食加工品，食用油，油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及烘焙咖啡产品，食糖，水产制品，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，婴幼儿配方食品，特殊膳食食品，其他食品。