中文名称： Vc磷酸酯钠

中文别名： L-抗坏血酸-2-磷酸三钠盐;维C磷酸酯钠;抗坏血酸磷酸酯钠

英文名称： Sodium L-ascorbyl-2-phosphate

英文别名： Sodium Ascorbyl Phosphate（SAP）

纯度： ≥99%

CAS号： 66170-10-3

分子式： C6H6Na3O9P

分子量： 322.1

外观描述：白色或类白色结晶 。

物理参数：PH值: 8.0~10.0（3%水溶液）

重金属: ≤10ppm

砷盐: ≤2ppm

PH值（3%水溶液）8.0～10.0

干燥失重：8.0～11.0

重金属（ppm）：≤10 砷盐（ppm）：

维生素C磷酸酯钠为维生素C衍生物，是以维生素C为原料用现代科学技术加工而成，本品无论口服还是通过皮肤吸收进入人体后，均能通过磷酸酯酶迅速酶解游离出维生素C，发挥维生素C特有的生理生化功能。 维生素C磷酸酯钠既具有维生素C所有功效。又克服了维生素C怕光、热及金属离子等，易被氧化的缺点。作为营养添加剂可广泛应用于各类强化食品，营养保健品及饮料中。 维生素C磷酸酯钠性质稳定，具有优异的抗氧保质作用，能有效延长食品贮存期，可为各种罐装，袋装食品及肉类制品的护色保鲜剂。 维生素C磷酸酯钠是一种水溶性美白剂。本品经皮肤吸收后，能有效地抵抗紫外线侵袭，并可捕获氧自由基，促进胶原蛋白生成，能有效防治色素沉着，祛除各种皮肤色斑，能使皮肤滋润、白嫩、光洁、且本品稳定，无毒、无刺激，为现代功能性美白化妆品的优良添加剂，本品作为化妆品添加剂主要有以下特性： 1、制酪氨酸酶活性，还原黑色素，具祛斑美白作用。 2、进入体内后可消除氧自由基，从而具有去皱、抗衰老功能。 3、与维生素E有协同作用 4、稳定，不易变色。 5、无毒，无刺激。