微波膨化设备是一种高 效、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便和新技术。微波膨化机的特点是设备连续生产,只需要用电,不需要其它能源,能快速的将产品膨化起来,设备占地小,不污染,操作简单;不需要预热也没有在停机后还有能源损耗。人工少,产品质量高。设备新进化程度高,是别的设备无法替代的高新技术产品。
微波膨化设备可以对土豆片、玉米、猪皮、青稞、苹果片、鱼肚、虾片、人造米等休闲食品进行膨化加工处理。
微波猪皮膨化设备简介
微波猪皮膨化技术作为一种新型食品工业生产技术。微波膨化设备广泛应用于休闲食品、米制品、豆制品、猪皮、鱼肚、鱼皮、薯片、土豆片、虾片等产品的快速膨化及烘烤
微波膨化的原理
微波膨化技术是通过电磁能的辐射传导,使水分子吸收微波能,产生分子剧烈振动,获得动能, 物料内部气体温度积剧上升,内部蒸汽的形成速率高于蒸汽的迁移速率, 使物料出现蒸气压梯度,当压力超过组织结构的承受能力,就能通过这种压力使物料快速膨化。
微波膨化技术是膨化技术发展的方向,加工过程中物料受热时间很短, 克服了油炸膨化造成产品含油问题,微波膨化设备具有受热均匀、热效率高、产品质量好、易于控制、设备占地面积小及节能、环保等优点,因此,微波膨化的前景非常广阔。
微波猪皮膨化设备特点
微波膨化技术是纯物理工艺法,具有高 效、节能、环保等特点,其产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白,保存了原有营养成分,复水块,长泡不烂,无油脂,口感好。微波猪皮膨化新型工艺,非油炸,省人工,无油烟,清洁卫生,符合食品的理念,深受消费者认可,可以说这种技术是对传统油炸工艺的一种革命性的取代。
1、根据猪皮膨化工艺量身定制,有微波膨化馈能方式及猪油收集装置,具有成熟的对口设备制作经验,无需再走弯路,设备到达工厂即可创造效益。
2、选材优:整机食品级不锈钢材质,微波系统核心部件研发制造或严格按产品标准订制,设备电气元器件均采用国内同行业 高标准。
3、操作便捷:设备即开即用、即关即停,工作状态显示,人机界面操作,PLC程序控制。
4、控制自动化:功率可调、温度可控,温控与微波实现联动,可根据设定程序自动化调节微波输出强度,实现了工业微波设备的高度自动化、人性化理念。
5、制作工艺:严格执行ISO 9001:2008质量体系标准,电器件以及线路排列整齐、标示明显、线号机打, 提 高使用寿命,方便设备维护,质检严格,安 全、稳定、可靠。
实用的猪皮微波膨化机 食品微波膨化生产线