有机肥可以增加作物产量,改善农产品质量在同等营养元素的条件下,有机肥与化肥相比较,在作基肥施用时,一般有机肥比化肥效果要好,在作追肥施用时,经过充分腐解的有机肥其效果常常也比化肥要好。尤其是提高农产品品质比化肥更为有利。我国农民有使用有机肥的传统,十分重视有机肥的使用。美国、西欧、日本等发达/家,正在兴起“生态农业”“有机农业”,十分重视使用有机肥料,并把有机肥料规定为生产绿色食品的主要肥源。
有机肥能促进土壤微生物生长,促进作物吸收利用有机肥料含有大量的有机质,是各种微生物生长和繁衍的好场所。有机肥的有机物在腐熟过程中还能产生各种酚、维生素、酶、生长素及类激素等物质,促进作物根系生长和对养分的吸收。
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