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大米食味计是测定米饭品质的仪器。对成型为一定形状的米饭，通过近红外光和可视光波段的反射和透过进行分光测定，以光学原理测定米饭的“外观”，“硬度”，“粘度”，“平衡度”等感官特性和综合评定米饭好吃程度指标—“食味值”的测定装置。
主要应用于稻谷的科研,育种,碾米工厂，煮饭工厂和米食品加工厂的品质质量检测控制。代替人工的感官检验，比起人工感官检验，具有简便、偏差小、客观。
自动化程度：内置数据模型，可一键出具结果，除了食味值以外，还有外观、硬度、粘度、平衡度等5个项目，能够用数值（100分满分或10分满分）表示各种指标，可以更加客观地评价米饭的质量。
质量控制：该产品采用全新扫描阵列式近红外，具有测量可靠，稳定可靠的特点。光学部件多采用瑞典进口光栅，阵列二极管等，保证了产品的可靠。
大米食味计安装调试、维修和保养服务
安装调试：所购佩克昂产品的客户，佩克昂技术支持部将根据合同约定的安装调试时间，在客户具备安装调试环境及条件的基础之上，24小时内安排工程师为客户提供安装调试服务。
安装调试内容主要包括：在用户实验室免费安装、培训，人员数量用户安排决定。
大米食味计主要技术指标及参数：
1、电源:AC220V50HZ；
2、采用扫描阵列式光谱采样技术；
3、可用于精米、糙米、粳稻、籼稻、米饭的测量；
4、可检测蛋白质、直链淀粉含量和食味值、外观、硬度、粘度、平衡；
5、采用七寸液晶显示屏，触摸屏操作，可选择中英文界面；
4、工作条件：使用环境温度：0-40℃；湿度：80%以下（无结露）；电源：AC220V±20%。
更多详情：https://www.chem17.com/st342984/erlist_1979041.html
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