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在被网络刮起到处充满ins风，多数的餐厅都以小清晰、现代简约风为主。有一家湘菜馆以古建筑的灵感元素，将现代人的情感与传统文化相结合，从娓娓道来的细节处倾述着中华几千年来的文化精髓。李掌勺湘菜馆就是这样一家的，古香古色的空间设计，为繁忙的都市人觅得一片心灵空境。
很多时候湘菜馆总给别人一种“土”的感觉，它不像西餐的精致，也不像日料的高端，甚至不像火锅一样给人冬天温暖的景象，却可以成为离家在外的“打工人”疏解压力，寻回家的感觉。这也是李掌勺湘菜馆火爆全国的原因。
成立与2009年的李掌勺，以制作精细，用料广泛，品种繁多深受各大食客的喜爱，就算是最为常见的小炒肉，也要精选优质黑山猪五花肉和农家有机椒烹饪，麻辣鲜香，口味滑嫩，让人看着就很有食欲，不在家里也能吃到家常菜。而且李掌勺的价格还相当实在，性价比极高，特别适合不想下厨时候的选择。
不得不说，李掌勺在目前中餐湘菜市场里成为较为鲜明的品牌，消费者的喜爱见证着李掌勺光明的发展前景，无论是在服务体系上，或者是产品的更新，都是在经过市场的考验之后沉淀下来的最佳状态，如今李掌勺湘菜馆在全国各地有多家加盟店，将千年的民族文化传递给更多的消费者。
同时，李掌勺在产品的研发上也不断加入新的元素，不脱离传统文化又颠覆大家对湘菜馆的认知，令李掌勺的品牌价值文化更具有感染力。也借助多元化的媒体渠道，进一步打开市场，快速打气品牌知名度，如今李掌勺湘菜馆已经成为很多人对于湘菜的选择，也成为行业内的对标品牌。
李掌勺在中餐湘菜市场里成为较为鲜明的品牌